2. Euro základní kurz v Praze

cena kurzu 7.000,- KčCena je jednotná pro všechny zájemce a zahrnuje studijní materiály, provozní režii, spotřebu surovin, praktickou část, certificate 1. České barmanské akademie ®.
datummísto (vždy 9:00-16:00)
  • 26.10. - 29.10.Prahaobsazeno
  • 20.11. - 25.11.Prahaobsazeno
přihlásit se na vybraný kurz

K tomuto kurzu si můžete zapsat zároveň jeden či více pokročilejších kurzů, které by Vás mohly zajímat. Výhodou společného zápisu je sleva 0 Kč.

zobrazit navazující pokročilé kurzy

Boston vyšší kurz – více zde

datummísto (vždy 9:00-16:00)
cena kurzu2200,- KčVyberte si rovnou k základnímu kurzu pokročilý kurz a rozšiřte dále svoje znalosti.
  • 7.7.Prahaobsazeno

Tretter's Signatures – více zde

datummísto (vždy 9:00-16:00)
cena kurzu1900,- KčVyberte si rovnou k základnímu kurzu pokročilý kurz a rozšiřte dále svoje znalosti.
  • 12.8.Prahaobsazeno

Sekt & Soft – více zde

datummísto (vždy 9:00-16:00)
cena kurzu1900,- KčVyberte si rovnou k základnímu kurzu pokročilý kurz a rozšiřte dále svoje znalosti.
  • 9.9.Prahaobsazeno
  • Přednosti kurzu
  • Kurz je určen pro
  • Praktická část
  • Teoretická část

Přednosti kurzu

Předností tohoto kurzu je samostatná práce každého účastníka ZA PŘEDNÍM, PROFESIONÁLNÍM BAROVÝM PULTEM V TRETTER'S BARU, nejlepším cocktail baru podle CZECH BAR AWARDS 2013, pod vedením lektora.

Při výuce jsou k dispozici odborná skripta.

Každý absolvent obdrží certifikát BARTENDER 1. České barmanské akademie ® v angličtině, s mezinárodní platností.

Kurz je určen pro

  • začínající zájemce o práci barmana, studenty odborných škol v ČR, studenty jiných škol
  • zaměstnance restaurantů, barů, hotelů, klubů, společenských center
  • starší 18ti let
  • pro zájemce z celé ČR (kurz se koná v Praze)

Praktická část

Kurz probíhá vždy 9:00-16:00.

  • samostatné míchání drinků za barovým pultem s ochutnávkou pod dohledem lektora
    • short drinks
    • pre-dinner drinks
    • after dinner drinks
    • long drinks
    • fancy drinks
  • míchání drinků na rychlost
  • míchání v tandemu
  • samostatná výroba drinků za barem
    • shooters drinků
    • sekt drinků
    • soft drinků
  • zdobení drinků
    • klasické
    • caribiku
    • americké
    • české

Teoretická část

  • zbožíznalectví (výroba, použití, značky)
  • led
  • barové sklo, postavení baru, ad.
  • druhy ovoce a jejich použití
  • inventář, pomůcky pro servis
  • výrobní postupy
    • výroba v míchací sklenici
    • výroba v šejkru
    • výroba do skla
    • výroba v mixeru
  • receptury – 50 základních drinků dle I.B.A. a CBA
    • short drinks
    • pre-dinner drinks
    • after dinner drinks
    • long drinks
    • fancy drinks
  • výrobní postupy
    • short drinků
    • sekt drinků
    • soft drinků
  • Adresa
  • Fotografie

Tretter's Cocktail Bar
nejlepší cocktail baru podle CZECH BAR AWARDS 2013

V Kolkovně 3, Praha 1

M70-101 OG0-093 350-018 070-480 220-802