Tretters Signatures - 1. Česká Barmanská akademie - barmanské kurzy - Miloš Tretter

Přednosti kurzu

NAUČÍTE SE MÍCHAT DRINKY, KTERÉ JSOU KAŽDÝ DEN VYRÁBĚNY V TRETTER'S COCKTAILS BARU.

KURZ PROBÍHÁ ZA PROFESIONÁLNÍM BAROVÝM PULTEM V NAŠEM TRETTER'S COCKTAIL BARU, nejlepším cocktail baru podle CZECH BAR AWARDS 2013.

Tento kurz je určen

všem absolventům základních barmanských kurzů 1. České barmanské akademie ® s certifikátem, kteří si chtějí rozšířit svoji odbornou praxi o TRENDY dovednosti a o jedinečnou nabídku řady cocktailů TRETTER'S SIGNATURES.

Praktická část

Kurz probíhá vždy 9:00-16:00.

KURZ probíhá přímo za profesionálním barovým pultem v našem Tretter's Cocktail baru v PRAZE 1, pod vedením lektora 1. ČESKÉ BARMANSKÉ AKADEMIE ®, který vás naučí

• vyrábět a používat nestandardní druhy ledu
• vyrábět a používat domácí sirupy a infuze
• vyrábět a používat želatinu
• flambování alkoholu při přípravě drinků
• zpracování a použití čerstvých bylinek, zeleniny, ovoce, květin a jejich kombinace
• nestandardní způsoby výroby drinků pomocí dvou shakerů, slévání, ohřívání, party drinky
• ojedinělé zdobení a servis drinků

Teoretická část

Kurz probíhá v přátelském prostředí v omezeném množství účastníků, kde získáte

• originální receptury TRETTER'S SIGNATURE
• jejich výrobní postupy a zdobení
• další mixologické a trendy přípravy drinků